Kokkuvõte: Eesti Õllemaastik 2016

2016 aasta oli Eesti Õllemaastikul viljakam kui kunagi varem. Uusi tulijaid sadas sisse nii uksest kui aknast. Mõned, kes oli tegutsenud pikka aega, kui mustlased said hakkama oma pruulikojaga. Teised laienesid jõudsalt ja kolmandad alles alustasid. Üle aastate oli ka esimesi langeijaid, kes karmile konkurentsile vastu ei pidanud ja pruulimisest loobusid. Õnneks polnud neid palju, kuid märkimisväärne siiski.

2016 aasta langejad:

Kitseküla Pruulikoda ja Hampelmann Pruulikoda. Mõlemad olid mustlaspruulikojad. Maht oli neil väike ja erilist märki nad endast maha ei suutnud jätta. Hampelmann küll võitis mingi disaini auhinna oma kujunduse eest, aga sisuga unustasid nad tegeleda.

2016 uued tulijad:

Kokku tuli juurde 16 uut tegijat; 1 Brewpub, 7 mustlast ja 8 mikropruulikoda. Hea on näha, et mikropruulikojad on mustlastest ette rebinud. 2015 aastal oli see 9:5 mustlaste kasuks. Üks uus tulija, Pappa Pruulikoda, pole oma toodetega veel massidesse jõudnud. Aga mis nimelised meil siis uued tegijad on:

Mikropruulikojad	Mustlased	Mikropruulikoda/brewpub
Juhus	Hõlu	Hiiumaa Pruulikoda
Kolk	Pernau
Mulgi Pruulikoda	Pääväkeste Pruulikoda
Must Lips	Wassalemma Pruulikoda
Pappa Pruulikoda	Kolli Pruulikoda
Purtse Pruulikoda	Toht
Pühajõe Pruulikoda	VonHop
Valge Pruulikoda

2016 mustlasest väiketootjaks:

Moe Pruulikoda

nanoPruul

Pühaste

Käbliku sai ka oma pruulikojaga hakkama, aga õlut hakkab sealt välja voolama alles tuleval aastal. Seega lähevad nad järgmisesse aastasse.

Alkoregistrisse tehti eelmise aasta jooksul sissekanne 624 Eestis toodetud õlle kohta. Alkoregister aga ei ole täiuslik. Erinevas suuruses anumad tuleb eraldi registreerida, suurte korporatsioonide nö. farmid tootsid õdedele ekspordiks jne. Seega tuli andmeid "natukene" puhastada. Alles jäi 316 erinevat toodet. Nendest 27 toodet olid sellised, mis poelettidele ei jõudnud.

RateBeer'i lisati eelmisel aastal 301 erinevat Eestis toodetud õlut. Nii, et umbes-täpselt võib öelda, et Eestis toodeti eelmine aasta ligi 300 erinevat õlut. Aastal 2015 oli selleks arvuks 206 (toetus ainult RateBeer'i andmetele). Seega ligi 100 õlut rohkem, kui aasta tagasi! Meeletu progress.

Kõige aktiivsemad uute toodete väljastajad olid Tanker, Õllenaut, Põhjala ja Sori. Seda RateBeeri andmete alusel, kus baasõlle erineval käitlemisel (näiteks pannakse vaatidesse järelküpsema, tehakse ainult ühe humalaga jne) on lubatud uus sisestus.

Pruulikoda	Total
Tanker	33
Õllenaut	23
Põhjala	18
Sori Brewing	18
Lehe Pruulikoda	17
Hõlu	11
Pühaste	11
Anderson's	10
nanoPruul	10
A. Le Coq	9
Hiiumaa Pruulikoda	9
Valge Pruulikoda	9
Koch Pruulikoda	8
Pühajõe Pruulikoda	8

Kogu selle meeletu mahu juures ei unustatud pruulida ka erinevaid stiile. Andmed võtan siin RateBeeri alusel ja ütlen kohe, et stiilide jaotus seal pole mitte kõige parem. Kokku pruuliti 63 erinevat stiili õlut millest ülekaalukaim oli India Pale Ale (IPA) 31, Imperial Stout 18 ja American Pale Ale 17 isendiga.

Style	Count
India Pale Ale (IPA)	31
Imperial Stout	18
American Pale Ale	17
Spice/Herb/Vegetable	16
Saison	15
Porter	10
Baltic Porter	9
Imperial IPA	9
Amber Ale	8
Specialty Grain	8
Barley Wine	7
Black IPA	7
Dunkel/Tmavý	7
Pilsener	7

Kuude lõikes olid kõige kiiremad kuud aprill ja november - 35 erinevat toodet. Juuni ja detsember toetasid 34 tootega ja mais tuli välja 33 erinevat toodet. Kõige vaiksemad kuud olid august (12) ja jaanuar (14).

Kuu	Total
Jaanuar	14
Veebruar	25
Märts	28
Aprill	35
Mai	33
Juuni	34
Juuli	18
August	12
September	19
Oktoober	29
November	35
Detsember	34
Grand Total	316

Eesti õlled said eelmine aasta RateBeer'is kokku 4692 kirjeldust. Kuigi mul eelmistest aastatest andmed puuduvad siis ma julgen väita, et see on igati kena number.

Ja lõpetuseks minu jaoks Eesti parimad õlled aastal 2016. Esimene number tabelis märgib ära mitmendal kohal oli toode üldarvestuses. Ma proovisin eelmine aasta u 2115 erinevat õlut. See, et täpselt 10  Eesti toodet Top 50 jõudis on juhus. Aga müts maha ja sügav kummardus kõikidele meie pruulikodadele.

#	Name	Style	My Score
7	Anderson’s Hannibal	Imperial Stout	4,1
9	Põhjala Jõuluöö	Imperial Porter	4,0
11	Põhjala Öö Cassis	Baltic Porter	4,0
16	Lehe Suur Paks Mastif - Sherry Barrel Edition	Barley Wine	4,0
25	Põhjala Cellar Series - Öö XO	Baltic Porter	3,9
26	Lehe / Vasileostrovskaya Ravnodenstvie	Imperial Stout	3,9
28	Põhjala Cellar Series - Porridge Bullet	American Strong Ale	3,9
37	Lehe Suur Reheahi	Imperial Stout	3,8
44	Põhjala / Mallaskoski Black Koivunen	Imperial Porter	3,7
46	Lehe Saatana Magustoit	Imperial Stout	3,7

Ja kõige lõpetuseks kõik eelmisel aastal Eestis toodetud õlled pruulikodade kaupa. Alkoregistri (puhastatud) andmete järgi. Võivad olla mõningased ebakõlad RateBeeri andmetega. Üritan järgmiseks aastaks parema lahenduse välja mõelda, aga seniks abiks seegi.

Pruulikoda	Toote nimi
A.Le Coq	A.Le Coq Alexander Dunkel
	A.Le Coq Blond
	A.Le Coq IPA
	A.Le Coq Kriek
	A.Le Coq Premium Nippel
	Imperial Porter Kriek
	Kihnu Jõnn
Anderson's	Anderson's Severus
	Andreson's Keyser Söze
	Dr. Jones
	Faulty Basil
	Hannibal
	Holly, Go Lightly
	Major Tom
	Mr. Vader
	Phat Fil
	Sour Park
	White Walter
Genika Õllemeistrid	Red Ale Vana Parun von Genika
Hiiumaa Pruulikoda	Hiidlase Tööölu
	Hiiumaa Hele
	Hiiumaa Pilsner
	Keinamehe EIT 5E
	Käinamehe Mihine
	Nisu Willem
	Pealinna Tume
	Tafel Bier
	Tömmu Iidlane
Holy Roller	Ay Caramba Red Rye IPA
Hopster	Frida
	Winston
Hõlu	Blue Monk
	Crazeology
	Earth Juice
	Ebony Queen
	Love Supreme
	Sweet Georgia Brown
	The A Train
	The Birth of The Cool
	The Lonely Fire
	The Sinner Lady
Juhus	Humalane õlu
	Maisiõlu
	Nisuõlu
	Šokolaadi stout
Kalamaja Pruulikoda	Kalamaja Kommon
Koch Pruulikoda	Confucius Ingveri Stout
	Koch Jaanipäeva Eripruul
	Koch Majaõlu V
	Koch Nebula Nisuõlu
	Koch Tammevaadi Imperial Stout
	Koch Tammevaadi Odravein
	Koch Volbriöö Eripruul
Kolk	Indulgents
	Kosk
	Maak
	Pearl Harbor
	Suur Wiik
	Sügavik
	Väike Wiik
Kolli Pruulikoda	deTolly Pilsner
Käbliku	Hop Tvoyu Mat
Lehe Pruulikoda	Endspiel
	Estonian Burger Factory
	Kazbek
	Keri Saarele
	Lehe Talv
	Moodne Klassika
	Musta Suuga Krants
	Ravnodenstvie
	Saatana Magustoit
	Succubuse Suudlus
	Suur Paks Mastif
	Suur Reheahi
	Sõpruse 35MM
	Tagasi Etioopiasse
Lükati	Hoptimism
Moe Õllevabrik	Muddis Baltic Porter
	Muddis Golden Ale
	Muddis IPA
	Muddis Kanarbik
	Muddis November
	Muddis Organic IPA
	Muddis Pilsner
	Muddis Saison
	Noa 1 Golden Ale
	OKO 1
	Pilsner Tuljak
	Tulipunane Talleke Hele Õlu
	Tulipunane Talleke Tume Õlu
Muhu Pruulikoda	Muhu Räitsakas
	Muhu Ülemoalane
Mulgi Pruulikoda	Õlu "Karjapoiss"
	Õlu "Tulihänd"
	Õlu Libahunt
Must Lips	Charlie
	EV98
	Koht Bitter
	Margaret
	Sigmund
	Summa
	Tjuun in APA
Mõtsaline	Ameerika Õlu
	Mahlane õlu
	Rukki õlu
	Siguri Õlu
	Suitsune Õlu
nanoPruul	Aafrika
	Berrix
	Firestarter
	Lumeingel
	Must Lammas
	Padakonn
	Pelgulinna õlu
	pLoom
	Salt
	Steampunk
	Telliskivi Dunkel
	Troopika
	Vöötkakk
Narva Pruulikoda	Mery Red
	Narvia Väike Pimeaed
Nöösker	Spruce Willys
Pappa Pruulikoda	Pappa Hele Õlu
	Pappa Premium
Pernau	Tiritamm
Pihtla Õlleköök	Kolm Venda
	Okas Kurku
	Söbra Ölu
Purtse Pruulikoda	Eksperimentaal I
	Eksperimentaal III
	Eksperimentaal IV
	Eksperimentaal V
	METSIK IDA
Põhjala	Aeg Maha
	Batch Zero Barrel Aged
	Black Koivunen
	Crema
	Friedrichshain
	Ginie
	Jõuluöö
	Kolmekordne
	Meri Gose
	Mets
	Must Kuld Colombia
	Must Kuld Kenya
	Odravein Barrel Aged
	Porridge Bullet
	Routa
	ÖÖ Cassis
	ÖÖ XO
Põrgu	Kotermann Hull Belglane
	Põrgu Old Ale
Pärnu Käsitööõlu	Pernauer
Pääväkeste	Pääväkeste IPA
Pääväkeste Pruulikoda	Oda Viskava Öökulli Poeg
Pöide Pruulikoda	Frankie Animal
	Pöide Valge Piparkook
	Saarlane
Pühajõe Pruulikoda	Estrefä
	Jooblipuu
	Kuuvarjotus
	Pühäjõõ seerigo mõro
	Sangaste krahv
	Sitik
	Suidsunõ sannalinõ
	Tuda blinn
Pühaste	Pühaste Chanterelle
	Pühaste Dekadents
	Pühaste Humalakoda
	Pühaste Madame Butterfly
	Pühaste Mosaiik
	Pühaste Patt
	Pühaste Puuslik
	Pühaste Sosin
	Pühaste Talisman
	Pühaste Vaikus
	Pühaste Vulin
Raasiku Õlletehas	NOY Meeõlu
	Raasiku Dark IPA
	Teletorn Hele
	Teletorn Märzen
	Võnnu Koduõlu
Raba Pruulikoda	Teiselt Mustalt
Räpina Inkubatsioonikeskus SA	ÕLU RÄPNIK HUMALA
	ÕLU RÄPNIK RUKKI
Saku Õlletehas	Africana
	Elektra
	Elektra Kange
	Saku Antvärk Dark Lager
	Saku Antvärk IPA
	Saku Originaal
	Saku Originaal Pühadepruul
	Saku Pühadeporter
	Viru
Saue Õlleköök	Merevaik
Sori Brewing	Conca D’oro
	Dark Humor Club Hot Chocolate
	Delirious
	Dog Sled Fuel
	Leaping Lena
	Ménage à Trois
	Midsummer Melancholy
	Raspberry Punch
	Soulmate Saison
	Vanilla Cake Fever
	White Lies
	Öökull
Tanker	Animal Instinct
	Armaada
	Checkmate
	FinEst Beer Run
	Frambosourus
	Hiiepuu
	Hop Power
	Imperial Sauna Session
	Kaksteistkuud
	Ketser
	KSK Sauna Session
	Külapidu
	Love will tear us apart
	Manipulation
	Melody
	Must Kapten- Bourbon
	Must Kapten- Rum
	Must Kapten- Wine
	Party Starter
	Purple Nurple
	Rosalinda
	Rubusourus
	Sada
	Sookoll
	Sound Check
	Spiceman
	Teine Aastapäev
	Tuulispask
	Vigurvant
Toht	Toht Adele
	Toht Elmar
Valge Pruulikoda	Maru Karu Jõulustout Käsitööõlu
	Naiste Ale Maisiõlu
	Naiste Laager Maisiõlu
	Piiri Peal Red Ale
	Rabarberi Gose
	Sauna Semu Kölsch
	Usin Nisu Nisuõlu Käsitööõlu
	Valge Abbey Ale
	Valge Bock
	Valge IPA
	Valge Märzen
	Valge Stout
Wassalemma Pruulikoda	Padise klooster
	Punakuub
	Setokene
Veldi ja Tütred	Ale Sagadi Mõis
	Ameerika ale Reeder James
	Porter Galo
	Tume nisuõlu "Metsaülem"
Viru Õlu	Puls Kadakaõlu
	Päkapiku Estonian Pale Ale
	Tasuja Hele Õlu
	Viru Õlu 25.juubeli eripruul
	Õllekõrs Brown Ale
Voldi	3SOME
	Balti Porter Rukki ja Kardemoniga
	Hapsal Lager
VonHop	Ameerika Trump
	Eto Ja
	Surf Attack
	Sweet Coco Night
Vormsi	Borrby
	Fällarna
	Jalgpallihaigla Eripruul
	Kärrslätt
	Magnushov
	Manna La Roosa Tramburai
	Manna La Roosa Virrvarr
	Okkaline XL
	Ruhnu Karu
	Rumpo
	Saxby
	Tai Boh
	Vormsi Tormilind
Õllenaut	Biere Brut
	Degeneratsioon
	Eesti Rukki Eil
	Elvira
	IMPi
	Leetuul
	Linnutee
	Metsik
	Must Eksport Puidul
	Must Mari
	Pilku
	Poro
	Ribe Robust Porter
	Ribe Summer Session
	Rukkike
	Sesoon
	Suvenaut
	Tume Pool
	Unetus
	Vihula Mõisa õlu Saison
	Wit Men Can Jump
	Võduvere
	Väike Raidur
Õllevõlur	Double Sunshine
	Pealinna Poisid
	Pop-Up
	Retro
	Strong Maria
	Tallinn City laager
	Weekend

Edu 2017 aastal!